Olá olá,
Hoje o meu almoço é clara de ovo (baixa em calorias) com atum (enlatado mas ao natural) e bastante feijão-verde (rico em fibra e vitaminas).
Já sabem, acompanhar sempre com uma sopa e uma fruta para ficarmos mais aconchegados e não termos vontade de comer porcarias durante as próximas horas.
Bom almoço!
Olá olá,
Partilho com vocês mais um almoçinho. Confesso que gosto particularmente deste prato porque ADORO polvo!
Então o que temos aqui:
Polvo cozido (o polvo tem um baixo teor calórico tornando-se numa boa maneira de obter proteínas sem acrescentar muita gordura), couve-coração (igualmente pouco calórica e uma grande fonte de minerais como ferro, óptimo para prevenir a anemia e fósforo, muito importante para os músculos) e arroz (o consumo de hidratos de carbono também é importante mas deve ser feito em pequenas quantidades, e preferencialmente ao almoço em vez de ao jantar).
Ficaram com vontade experimentar? Bom apetite!
Olá a todos,
Hoje trago-vos um almoço muito fácil, saudável e delicioso:
Courgettes recheadas com atum e salada de alface.
Ingredientes para 2 pessoas:
2 courgettes pequenas
1 lata de atum ao natural
1 tomate maduro
1 cebola pequena
1 dente de alho
1 colher de sopa de polpa de tomate
40g de queijo ralado
Sal q.b.
Azeite q.b.
Preparação:
O primeiro passo é lavar bem as courgettes e cortá-las no sentido do comprimento. De seguida, com uma colher pequena escavo o seu interior, sem as romper e guardo a polpa.
Tempero-as com um pouco de sal e um fio de azeite e vão ao forno, pré-aquecido a 180º durante mais ou menos 15 minutos.
Entretanto pico a cebola e o dente de alho. Num tacho ao lume coloco um fio de azeite, a cebola e o alho e deixo refogar um pouco. Depois pico grosseiramente a polpa retirada da courgette, corto o tomate em cubos e junto tudo ao refogado. Envolvo bem e acrescento a polpa de tomate. Deixo em lume brando cerca de 5 minutos.
Com o recheio quase pronto, só falta juntar o atum previamente escorrido, deixando cozinhar mais uns minutos.
Em seguida retiro as courgettes do forno e recheio-as com o preparado.
Polvilho com um pouco de queijo ralado (às vezes não coloco, depende da gula!) e vai novamente ao forno para o queijo derreter e dourar.
As primeiras vezes que experimentei não sabia se havia de comer a casca ou não mas adianto já que sim, pode-se comer e é bem boa na verdade.
Espero que experimentem e que gostem tanto quanto eu ;)
Eu vou agora atacar estas courgettes divinais! Bom-almoço.
Boa tarde,
Hoje comprei um grelhador, estava desejosa de poder começar a fazer estas comidinhas boas no terraço!
Com a montagem do mesmo o almoço hoje foi tardio mas não deixou de estar excelente.
Apesar da imagem dizer tudo, fica então o almoço de hoje:
Robalo grelhado, uma boa fonte de ferro e vitamina B12 e uma salada de tomate com queijo mozzarella light, fica óptimo nas saladas e é um dos queijos menos calóricos.
Quero só deixar a nota de que antigamente fazia este prato numa grelha, no fogão, portanto é sempre possível fazê-lo.
Eu juro que a cor vermelha não foi propositada, mas ficou mesmo a calhar hoje, não foi? ;)
Boa tarde!
Uma das dicas mais importantes que vos posso dar é que as minhas refeições principais, almoço e jantar, têm sempre três elementos: sopa, prato e fruta. E hoje trago-vos o exemplo de um prato. É um dos que mais gosto porque é leve e delicioso ao mesmo tempo!
Ingredientes:
Salada de alface – O elemento verde e o mais saudável do prato. Normalmente utilizo a salada aromática.
Salmão – Rico em ómega 3, a gordura boa, o salmão é um óptimo aliado para quem quer perder peso, contudo, temos de ter cuidado com o excesso do seu consumo, senão não obtemos os resultados desejados.
Ovo – Ao contrário do que muita gente pensa, o ovo deve ser incluído numa alimentação saudável e ajuda a emagrecer. A melhor maneira de o consumir é cozido pois desta forma contém menos calorias.
Queijo Nazareth – Um queijo belga, mas que pode ser encontrado na maioria dos supermercados portugueses. Raramente como queijo mas este é óptimo pois contém pouca gordura e pouco sal.
Espero ter-vos aberto o apetite. Bom almoço!
