Boa tarde,
Hoje deixo-vos uma sobremesa muito simples e saudável: pudim de chia com morangos.
Então, do que precisamos?
1/2 chávena de coco
15 morangos
1 colher de chá de sumo limão
1 colher de chá de sementes de chia
1 colher de chá de mel
Nozes (opcional)
Como fazer? É fácil.
Juntar numa liquidificadora (eu por exemplo utilizei a minha Yami) o leite de coco, os morangos, o sumo de limão e o mel. Misturar até tudo ficar bem envolvido.
Deitar a mistura num recipiente e juntar as sementes de chia, envolvendo-as bem.
Deixar no frigorífico pelo menos 1 hora.
Polvilhar com frutos secos e voilá, temos a sobremesa pronta.
Esta hipótese é óptima porque na verdade são alimentos que nos fazem bem, é uma sobremesa muito fresquinha, pode ser feita com outros frutos e engana bem o psicológico de que estamos a comer uma sobremesa ;)
Eu sou fã, e o namorado adorou. Quem vai experimentar?
