Olá a todos,

Estou doentinha e estes dias têm sido uma desgraça em termos de exercício físico, contudo, se há coisa que não pode falhar é a alimentação.

Hoje para o almoço temos: bife de vaca grelhado + puré de brócolos com cogumelos. 

A receita foi retirada daqui, e é muito simples de fazer. Basta cozer os brócolos e os cogumelos (se forem frescos), secá-los um pouco depois de cozidos e com ajuda da varinha mágica, fazer um puré. De seguida basta colocar numa frigideira uma colher de chá de leite de coco (eu escolhi leite de coco magro, com menos gordura), alho, sal e um pouco de salsa (que não coloquei porque não tinha e ficou igualmente bom). Deixar apurar durante uns minutos, ir mexendo bem e voilá, temos o nosso acompanhamento pronto! 

Eu ontem, enquanto fazia, petisquei e adorei. O namorado vai provar agora, espero que goste!