Olá a todos,
Não tenho por hábito comer massa, mas de vez em quando também apetece e esta versão é bastante saudável.
Para fazerem este esparguete do mar, como gosto de lhe chamar, precisam de:
- Esparguete integral (eu misturei com esparguete de trigo 100% biológico porque tinha lá em casa)
- Preparado de marisco (comprei no continente, na zona dos congelados)
- Azeite
- Sal
Como fazer:
Colocar a quantidade de esparguete desejada ao lume até ficar "al dente".
Enquanto a massa coze, deixar o preparado em água quente para descongelar.
Quando estiver pronto, saltear o marisco com um fio de azeite e sal.
Juntar a massa, já escorrida, e envolver bem.
Está pronto a servir.
Fica pronto num instante e sempre reforça as energia depois de uma aula de localizada das puxadas! Bom almoço.
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